SOBRE MI

Mi historia no es perfecta. Pero es real. Y es la raíz de todo lo que hoy te comparto.

¡Hola! Soy Giuli, y acompaño a mujeres que quieren transformar su relación con la comida, el cuerpo y los hábitos, desde un lugar consciente, real y humano.

Me estoy formando como Técnica en Nutrición Deportiva en la Escuela Nacional de Entrenadores (ENADE), y a su vez, participo de Mentorías en Coaching, que me ayudan a crecer como guía y sostén en procesos de transformación. Pero mi historia no empieza acá...

Soy Tecnóloga Química recibida y también cursé unos años de Bioquímico Clínico en la Universidad de la Republica (UdelaR), una carrera que no terminé aun pero que me dejó aprendizajes valiosos y sigue en curso.

Vengo de años de trabajo en la industria farmacéutica, en investigación científica en el LATU, en control de calidad y análisis microbiológicos.

Y si bien cada uno de esos lugares me formó como profesional, lo más valioso fue que también me formaron como persona.


Aprendí a observar los procesos con paciencia.
A ser meticulosa sin perder la empatía.
A sostener la exigencia sin dejar de escucharme.

Y entendí que, antes que cualquier título, somos personas.
Y que eso nunca hay que olvidarlo.

Hoy todo ese recorrido se transforma.

Se resignifica en un nuevo camino: el coaching nutricional deportivo.

No llegué acá por casualidad.

Mi historia con la alimentación y el cuerpo fue dura.
Durante años, me vinculé con la comida desde la culpa, desde el castigo.

Y el deporte, muchas veces, fue una forma de compensar, de exigirme más, de intentar encajar.

Sé lo que es mirarse con rechazo.
Sé lo que es comer con vergüenza.
Sé lo que es sentir que nunca es suficiente.
Por eso, cuando encontré otra manera —más amable, más consciente, más sostenible—, supe que tenía que compartirla, y decidí unir todo lo que aprendí:
La ciencia.
La experiencia.
El corazón.

Y aunque el camino aún sigue —porque sigo estudiando, aprendiendo, creciendo—, hoy tengo claro que este es mi lugar.

El lugar desde el cual quiero acompañarte.

El lugar desde el cual puedo darte herramientas, motivación y sostén.

Para que también vos puedas construir una forma de cuidarte que no duela, que no castigue, que no agote.

Una forma de volver a vos